Bistronomie | POMEROL
Camera spaziosa in pietra con camino e terrazza sono una cornice perfetta per le giornate di sole.
Il capo Kendji Wongsodikromo propone la sua cucina bistrot a base di prodotti freschi di stagione.
Nuova Caledonia, è arrivato in Francia all'età di 15 anni, è andato a scuola a Jean Claude Tellechea a Bayonne poi al Rolland Mazeres Centennial al Eyzies de Tayac e in varie case famiglia nel sud-ovest riconosciuti dalla "Guida Rosso "
Oggi, chef proprietario, installato dal marzo 2015 Pomerol La Table Catusseau, egli pratica una cucina moderna con ingredienti freschi e di stagione mettendo in evidenza il sapore e il gusto.