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86 ROUTE DE CATUSSEAU
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LA TABLE DE CATUSSEAU

Bistronomy | POMEROL

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VENTE à EMPORTER 2021

--- jeudi 28 janvier, vendredi 29 janvier et samedi 30 janvier

Retrait de 11h30 à 13h ou horaire à convenir lors de la réservation


***Les Entrées à 10€

-Lasagne de saumon, avocat et mangue rafraichie à la coriandre, gel Kalamansi

-Pressé de Foie Gras et Volaille, chutney du mendiant

-Betterave et Chèvre frais aux cerneaux de noix, lichettes de magret séché


***Les Plats à 18€

-Coquilles St Jacques snackées, pulpe de pommes de terre et panais, lichettes de jambon, aigre doux de fenouil

-Pavé de Veau à la moelle, choux fleurs à la sauce mornay, épinards, lie de vin rouge beurré

--Suprême de Volaille fermière, garniture autour de la carotte, clémentines, sauce bigarade


***Les Desserts à 6€

-Eclair craquelé au chocolat extra bitter, noisettes

-Cheese Cake, lemon curd, marmelade de fruits

-Riz au lait carnaroli à la vanille, caramel beurre salé, crumble


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