Espaciosa habitación de piedra con chimenea y terraza son un escenario perfecto para los días de sol.

El Jefe Kendji Wongsodikromo ofrece su cocina de bistrot a base de productos frescos de temporada.

Nueva Caledonia, llegó a Francia a la edad de 15 años, se fue a la escuela Jean Claude Tellechea en Bayona luego a Rolland Mazeres Centennial a Eyzies de Tayac y en varias casas de familia en el suroeste reconocidos por la "Guía Rojo "

Hoy en día, el chef propietario, instalado desde marzo el año 2015 Pomerol La Tabla Catusseau, se practica una cocina moderna elaborada con ingredientes frescos y de temporada destacando el sabor y el gusto.